venerdì 6 luglio 2012

Degustazione di Champagne Thienot, con Daniele Balan.

CHAMPAGNE THIENOT.

Thienot Brut.
45% CHARDONNAY, 35% PINOT NOIR, 20% PINOT MEUNIER, di cui 20% da vino di riserva.
Thienot Rosè.
45% PINOT NOIR, 35% CHARDONNAY, 20% PINOT MEUNIER, di cui 7% di vini rossi da vecchie vigne.


Cuvée STANISLAV. 2004.
100% CHARDONNAY.

Cuvée ALAIN THIENOT. 1999.
60% CHARDONNAY- 40% PINOT NOIR.
Thienot VINTAGE. 2004.
50% CHARDONNAY, 50% PINOT NOIR.


Per concludere ci siamo gustati un Sauternes Grande Réserve 2010 KRESSMANN.
90% SEMILLON, 5% SAUVIGNON, 5% MUSCADELLE.


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