venerdì 23 settembre 2011

Ristorante "Valentina" a Stintino (SS).

Locale situato nei pressi della spiaggia "La Pelosa"; questa è la vista dalla Terrazza.




 Pane.

Polpo in agliata.
Presentazione: 6.
Armonia del piatto: 7.
Qualità della materia prima: 6.

 

Focaccia appetitosa come accompagnamento al piatto.

Zuppa di molluschi con pane tostato.
Presentazione: 6.5.
Armonia del piatto: 7.5.
Qualità della materia prima: 7.5.




Parago appena pescato (1 kg.) al forno, con patate.
Presentazione: 6.
Armonia del piatto: 9.
Qualità della materia prima: 9.

 


Vermentino di Sardegna DOC Costamolino Cantine Argiolas.


Conclusioni:
Anche in questo locale si dà più importanza alla quantità che alla presentazione, e dopo una giornata di mare è molto apprezzato.
Servizio: 7.
Carta dei vini: non pervenuta.
Menù: 6.5.
Locale: 6.5.
Rapporto Qualità/Prezzo: 7.

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