martedì 27 settembre 2011

Ristorante Capo Falcone a Stintino (SS).

Pane.

Carpacci misti.
Presentazione: 6.5.
Armonia del piatto: 7.
Qualità della materia prima: 6.5.



Zuppa di molluschi.
Presentazione: 6.5.
Armonia del piatto: 7.5.
Qualità della materia prima: 6.


Trofia alla mediterranea.
Presentazione: 6.5.
Armonia del piatto: 5.5.
Qualità della materia prima: 6.

Spaghetto alle vongole.
Presentazione: 7.
Armonia del piatto: 5.5.
Qualità della materia prima: 6.5.


Grigliata mista.
Presentazione: 6.
Armonia del piatto: 7.
Qualità della materia prima: 6.5.



Torbato Terre Bianche cuvée 161 Sella e Mosca.



Tumbarella.
Presentazione: 6.
Armonia del piatto: 7.
Qualità della materia prima: 7.


Conclusioni:
Avendo scelto un periodo meno caotico, abbiamo potuto godere della splendida vista e della Posizione incantevole. Il personale è stato premuroso. 
Servizio: 7.
Carta dei vini: 6.5.
Menù: 6.
Locale: 6.5.
Rapporto Qualità/Prezzo: 6.5.

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