domenica 28 agosto 2011

Ristorante La Loggetta a Cortona.


 Piacevole scoperta a Cortona.


Pecorino, fichi caramellati e pinoli.

Presentazione: 6.
Armonia del piatto: 6.5.
Qualità della materia prima: 7.




Tortino agli asparagi con formaggio caprino ed olio al basilico.

Presentazione: 7.
Armonia del piatto: 6.5.
Qualità della materia prima: 7.



Tagliolini con verza e tarufo.

Presentazione: 7.
Armonia del piatto: 7.5.
Qualità della materia prima: 7.5.




Ravioli con i funghi porcini.

Presentazione: 6.
Armonia del piatto: 7.
Qualità della materia prima: 7.



Semifreddo alle nocciole con cuore di cioccolato.

Presentazione: 7.
Armonia del piatto: 7.5.
Qualità della materia prima: 7.5.




Conclusioni:
considerando che Cortona è una cittadina frequentata da molti turisti, sono rimasto piacevolmente colpito da questo ristorante. Posizione incantevole e buon cibo.
Cucina tipica Toscana e soddisfacente anche per chi non mangia carne.

Servizio: 7.
Carta dei vini: 6.5.
Menù: 7.
Locale: 7.
Rapporto Qualità/Prezzo: 7.5.

1 commento:

  1. Io ci sono stata giovedì della scorsa settimana. Condivido le opinioni sulle tagliatelle, come dolce consiglio il semifreddo alla menta bianca e cioccolata, ma anche il fagottino di pere con pasta di filo e cioccolata, l'insalata mista era ottima e fresca così come le verdure grigliate.
    il vino purtroppo lo servono a temperatura ambiente (e quindi se d'estate ci sono 30 gradi lo servono a questa temperatura!)
    Cristina

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