lunedì 18 luglio 2011

Agriturismo Baldi Franco (PT).

 Assaggio di pappa al pomodoro come benvenuto.


Antipasti: soufflè di patate con pecorino.


Bruschetta con pomodoro e mozzarella.


Coccoli, polenta fritta ed affettato misto.


Pane alla griglia con lardo.


Spaghetti con erba cipollina e pinoli.


 Pappardelle con sugo di cinghiale.


Pici con sugo di noci e basilico.


Vino degustato....

Fiorentina.


Filetto di manzo avvolto nel lardo.


Torta di mele fatta in casa.


Considerazioni finali.
Punti di forza: rapporto qualità/prezzo, piatti abbondanti e gustosi.

Punti da rivedere: atmosfera un po' freddina.

Nel complesso lo consiglio.

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